Star Business
คุณมนัญญา ลิ่มเสถียร
Co – Founder of ALL ARE EGGs Cafe (Thailand)
“รางวัลนี้ทำให้เบลล์รู้ว่าเราทำธุรกิจมาถูกทาง และธุรกิจร้านเบเกอร์รี่จำเป็นต้องมีคาเเรคเตอร์ที่โดดเด่น
ให้คนสามารถจดจำได้ เข้าถึงได้ง่าย รวมถึง การตบแต่งร้าน บรรยากาศต้องอบอุ่น น่านั่ง ถ่ายรูปสวย
ขอขอบคุณนิตยสาร SMEs สร้างอาชีพ ที่ให้เบลล์ เเละร้าน ALL ARE EGGs
ได้รับรางวัลในปีนี้ รู้สึกเป็นเกียรติ และภูมิใจมากๆ ขอบคุณค่ะ”
คุณมนัญญา ลิ่มเสถียร Co – Founder of ALL ARE EGGs Cafe (Thailand) กล่าวว่า “กลุ่มเป้าหมายเป็นกลุ่มนักเรียน นักศึกษา และกลุ่มคนวัยเพิ่งเริ่มต้นทำงาน คู่รัก และครอบครัว ที่ชื่นชอบการทำขนม และงานครีเอทีฟไอเดีย ด้านกลยุทธ์เน้นไปที่ติดป้ายประชาสัมพันธ์ บริเวณโดยรอบร้าน นอกจากนี้ยังมีการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อโซเชียลมีเดีย อาทิ เฟสบุ๊ค และอินสตาแกรม รวมไปถึงเชิญเหล่าบล็อกเกอร์ชั้นนำ คนดัง ร่วมรีวิวเมนูของร้าน และแผนการตลาดแบบ celebrity endosement ซึ่งมีการเชิญเซเลบบริตี้ ดารามาร่วมโปรโมต รวมถึง การส่งขนมที่เป็นแบบ customise พิเศษ ไปให้แต่ละท่านช่วยโฆษณาลงสื่อโซเชียลต่างๆ”
“ร้าน คาเฟ่ไข่ ALL ARE EGGs มุ่งเน้นขนมสูตรพิเศษของทางร้าน ผลิตจากวัตถุดิบและส่วนผสมเกรดพรีเมี่ยมที่คัดสรรมาพิเศษ ลงมือทำด้วยความพิถีพิถัน เมนูเด่นของทางร้าน คือ บราวนี่นุ่มเหนียวหนึบ ทำจากไข่ไก่สด ช็อกโกแลตแท้ และโกโก้เกรดพรีเมี่ยมจากเนเธอร์แลนด์ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ชิ้นละไม่ถึง 100 บาท ส่วนอีกเมนูคือ “คุกกี้เนยสด” ลูกค้าสามารถออกแบบให้ทางร้านทำคุกกี้ในรูปแบบที่ต้องการได้ในหลากหลายเทศกาลมอบให้แก่คนที่รัก เช่น รูปคน คู่รัก สัตว์เลี้ยง หรือสิ่งของชิ้นโปรด เพียงแค่ลูกค้าส่งรูปที่ต้องการมา ทางร้านสามารถนำภาพๆ นั้นมาวาดลงบนคุกกี้ให้แก่ลูกค้า การคัดสรรวัตถุดิบของคุกกี้ของทางร้านใช้จากเนยสดแท้ ไม่มีการผสมใช้กับมาการีนหรือเนยเทียม ย่อมทำให้คุกกี้ของร้านเรา กรอบ นุ่ม และหอมกลิ่นเนย โดยมีราคาต่อชิ้นเริ่มต้นที่ 35-155 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด และความยาก-ง่าย ของรูปแบบที่ทางลูกค้าต้องการ”
ข้อมูลธุรกิจ : คาเฟ่ไข่ “ALL ARE EGGs”
โทร : 099-5199785, 099-519-9785, 096-998-5758, Line ID : @allareeggs,
IG : @allareeggs, Fanpage : www.facebook.com/allareeggsthailand
