เปิดบ้านสอนทำขนม ธุรกิจสร้างอาชีพ Infinity Cake & Cafe

     สถาบัน Infinity Cake & Cafe รับสอนทำเค้ก แต่งหน้าคัพเค้ก รวมถึงขนมไทยอีกหลายชนิด สภาบันโฮมสไตล์แห่งนี้ มีความน่ารักและความอบอุ่นสูง เพราะเป็นธุรกิจครอบครัวที่มีความชื่นชอบทั้งในเรื่องของการกินและทำขนมเป็นพิเศษ

ครูแมว บุญธิดา ศรีณรงค์ ที่เป็นทั้งเจ้าของและครูประจำสถาบัน Infinity Cake & Cafe เล่าว่า “ก่อนหน้านี้เคยทำธุรกิจตัดเย็บเสื้อผ้ามาก่อน ส่วนตัวก็เรียนทางด้านตัดเย็บมาด้วย ก็ยึดอาชีพนี้มาตลอด แต่เนื่องจากระยะหลังธุรกิจเสื้อผ้าแปรรูปค่อนข้างมาแรง คนเลยไม่ค่อยนิยมตัดเสื้อผ้าใส่ พอเหมาะกับที่บ้านประกอบอาชีพการทำขนมไทย เลยมีพื้นฐานในด้านการทำขนมพอสมควร และที่สำคัญคือชอบทานขนมเค้กมาก เลยเริ่มทำเค้กทานเอง จากนั้นก็ทดลองทำให้คนอื่นทานบ้าง ดูจากยูทูป เริ่มรับออเดอร์ แล้วก็ไปเรียนกับครูเกาหลีเพื่อพัฒนาตัวเอง เริ่มเห็นโอกาสในการหยิบมาทำอาชีพ ก็เลยลองเปิดสอนดู ”

เล่าถึง Infinity Cake & Cafe ให้ฟังหน่อย

ตอนนี้ Infinity Cake & Cafe เปิดมาได้ 2 ปีแล้ว แต่ฝึกทำขนมจริงจังเกือบสิบปีได้ จริงๆ เราอยู่กับการทำขนมเค้ก ขนมไทยมานานมากแล้วอย่างที่บอกไปคือ เป็นคนที่ชอบทานขนมเค้กมาก คือถ้าวันไหนไม่ได้ทำทานเอง ก็ต้องออกไปซื้อมาให้ได้ซักชิ้น Infinity Cake & Cafe จึงเกิดจากครอบครัวที่รักขนมจริงๆ เราอยากให้ที่นี่เป็นที่ที่สามารถสร้างอาชีพ และคนที่รักขนมเหมือนได้มาเรียนรู้และสร้างสรรค์ขนมที่อร่อยๆ ไปด้วยกัน

ลูกศิษย์ประทับใจที่นี่มาก กลับมาเรียนให้ครบทุกคอร์สก็ยังได้

เพราะแต่ละคอร์สเราจะสอนเพียงไม่กี่คน เราต้องการสอนและดูแลทุกคนให้ทั่วถึงอย่างเต็มที่ สอนตัวต่อตัว พอคนมีน้อย สายตาเราก็จะมองเห็นได้ทุกคนว่าคนไหนไปได้เร็ว คนไหนไปได้ช้า เราใช้วิธีจับมือพานักเรียนทำ ค่อยๆ เป็นค่อยๆ ไป เพราะการทำขนมต้องใช้สมาธิและค่อนข้างละเอียดอ่อน หลังจากที่จบคอร์สไปแล้วนักเรียนที่ยังสงสัยหรือมีอะไรที่ต้องการรู้เพิ่มเติม สามารถโทรมาหาเราได้เสมอ นักเรียนหลายคนหลังจากเรียนเสร็จแล้ว สามารถนำไปประกอบอาชีพได้จริง และที่ชื่นใจกว่าพอสูตรเค้กของเราได้รับคำชมจากลูกค้าว่าอร่อย เราก็ดีใจมากแล้ว

จัดเต็มคอร์ส สอนแบบไม่อั้น

Infinity Cake & Cafe มีการสอนแต่งหน้าคัพเค้ก คอร์ส 1 วัน  เรียนกันเต็มที่ถึง 9 คัพ เพียง 3,200 บาท ต่อมาเป็นเค้กตะกร้าดอกไม้มี 2 แบบ คือทรงกลมและแบบเปิดฝา (เหมือนตะกร้าดอกไม้ที่กำลังเปิดฝาอยู่) คอร์สนี้ 4,500 บาท ในส่วนของการทำเค้กปอนด์ธรรมดาทั่วไป คอร์สละ 3,500 บาท ทั้งหมดนี้ยังสอนตั้งแต่การทำตัวเค้กและตีครีมอีกด้วย ถ้าบวกกับบรรยากาศที่อบอุ่นแบบนี้ ราคานี้หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว ยังไม่หมดที่นี่ยังมีสอนคอร์สขนมไทย อาทิ เม็ดขนุน, ฝอยทอง, ทองเอก, ช่อม่วง, จีบนก เพียงคอร์สละ 3,500 เท่านั้น

Infinity Cake & Cafe ต่างจากที่อื่นยังไง

เนื่องจากเราเป็นธุรกิจครอบครัว ทำเพราะใจรักที่อยากจะทำ ทำในสิ่งที่รักและถนัด ไม่ตามกระแส เป็นตัวของตัวเองที่สุด ใครจะมาก๊อปปี้อะไรก็ไม่เป็นไรแต่สิ่งที่ลุกค้าได้กลับไปต่างหาก คือหัวใจของธุรกิจที่ยืนยาว และเราก็เพิ่มศักยภาพในการสอน หาสิ่งใหม่ๆ เข้ามาเพื่อเพิ่มจำนวนผู้เรียน และกำลังวางแผนนการไปสอนในต่างจังหวัด หมายถึงมีการรวมกลุ่มของนักเรียนและให้เราไปสอนในพื้นที่นั้นเลย มีการวางแผนร่วมมือกับหน่วยงานห้าง เพื่อทำ Workshop ในโอกาสต่างๆ

สุดท้ายฝาก Infinity Cake & Cafe ไว้กับผู้อ่าน

ท่านที่สนใจในเรื่องของการทำเค้ก การแต่งหน้าเค้ก โรงเรียนของเราเป็นโฮมสไตล์ บรรยากาศการเรียนการสอนค่อนข้างเป็นกันเอง เวลาเรียนสามารถยืดหยุ่นได้ ใครไม่สะดวกวันที่มีตารางเรียน ก็มาคุยกันก่อนได้ เรื่องราคาก็ไม่แพงเท่าที่อื่น แต่สิ่งที่ได้รับมากกว่าที่อื่นแน่นอน ทุกท่านอย่าลืมว่าธุรกิจไม่ต้องใหญ่โตก็ได้ แต่ขอให้โตแบบยั่งยืน

สุดท้ายเรายังรับทำเค้กในโอกาสพิเศษอื่นๆ อีกด้วยนะใครสนใจติดต่อได้ทาง IG : Infinity_Cake_and_Cafe หรือโทร 088-846-7442 line : 888bunthida พิเศษสุด รู้จักเราจาก นิตยสาร SMEsสร้างอาชีพ มีส่วนลดอีกด้วยนะ

(เปิดอ่าน 94 ครั้ง)
http://www.sangarcheep.com/magazines/wp-content/uploads/2018/08/1178045.jpghttp://www.sangarcheep.com/magazines/wp-content/uploads/2018/08/1178045-150x150.jpgadminสถาบันสร้างอาชีพสถาบันสร้างอาชีพ,สร้างอาชีพ,เครปเค้กเปิดบ้านสอนทำขนม ธุรกิจสร้างอาชีพ Infinity Cake & Cafe      สถาบัน Infinity Cake & Cafe รับสอนทำเค้ก แต่งหน้าคัพเค้ก รวมถึงขนมไทยอีกหลายชนิด สภาบันโฮมสไตล์แห่งนี้ มีความน่ารักและความอบอุ่นสูง เพราะเป็นธุรกิจครอบครัวที่มีความชื่นชอบทั้งในเรื่องของการกินและทำขนมเป็นพิเศษ ครูแมว บุญธิดา ศรีณรงค์ ที่เป็นทั้งเจ้าของและครูประจำสถาบัน Infinity Cake & Cafe เล่าว่า “ก่อนหน้านี้เคยทำธุรกิจตัดเย็บเสื้อผ้ามาก่อน ส่วนตัวก็เรียนทางด้านตัดเย็บมาด้วย ก็ยึดอาชีพนี้มาตลอด แต่เนื่องจากระยะหลังธุรกิจเสื้อผ้าแปรรูปค่อนข้างมาแรง คนเลยไม่ค่อยนิยมตัดเสื้อผ้าใส่ พอเหมาะกับที่บ้านประกอบอาชีพการทำขนมไทย เลยมีพื้นฐานในด้านการทำขนมพอสมควร และที่สำคัญคือชอบทานขนมเค้กมาก เลยเริ่มทำเค้กทานเอง จากนั้นก็ทดลองทำให้คนอื่นทานบ้าง ดูจากยูทูป เริ่มรับออเดอร์ แล้วก็ไปเรียนกับครูเกาหลีเพื่อพัฒนาตัวเอง เริ่มเห็นโอกาสในการหยิบมาทำอาชีพ ก็เลยลองเปิดสอนดู ” เล่าถึง Infinity Cake & Cafe ให้ฟังหน่อย ตอนนี้ Infinity Cake...แหล่งรวมข้อมูล SME Franchise รวมธุรกิจแฟรนไชส์ ข่าวสารเอสเอ็มอี สำหรับผู้ที่ต้องการหาธุรกิจสร้างอาชีพ